Kuliner Indonesia memiliki beragam varian makanan yang kaya akan rasa dan aroma. Salah satu makanan yang tak lekang oleh waktu dan tetap populer adalah kroket kentang bumbu gulai. Kombinasi antara kentang yang lembut dan bumbu gulai yang kaya rempah membuat hidangan ini selalu dicari dan disukai oleh banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep kroket kentang bumbu gulai yang enak, berikut adalah langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Kentang (500 gram), kupas, potong, dan rebus hingga matang.
2. Labu siam (100 gram), kupas, cincang halus.
3. Bawang merah (4 siung), cincang halus.
4. Bawang putih (3 siung), cincang halus.
5. Serai (1 batang), memarkan.
6. Daun salam (2 lembar).
7. Santan cair (200 ml).
8. Kaldu bubuk (1 sendok teh).
9. Garam (secukupnya).
10. Gula merah (1 sendok teh).
11. Minyak untuk menggoreng.
12. Tepung terigu (100 gram).
13. Telur (2 butir), kocok lepas.
14. Tepung roti (100 gram).
Langkah Pembuatan:
